El último descubrimiento, está mejor que los que se venden
INGREDIENTES
- 1 l. de leche (mejor si es entera)
- 1 yogur natural bífidus
- 2 cucharadas soperas de leche en polvo
- azúcar o sacarina, opcional
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente con tapa apto para microondas (sirve una botella de plástico).
Programar el micro a temperatura máxima, 2 minutos. Acabado el tiempo, agitar bien para que se mezclen los ingredientes.
Volver a introducirlo 2 minutos al máximo y agitar de nuevo.
Ahora viene lo más importante: hay que abrigar el recipiente del yogur durante 10 horas. Yo lo envuelvo en dos forros polares y lo tapo con una manta. Dejarlo reposar esas 10 horas en el lugar más cálido de la casa.
A las 10 horas ya debe de estar cuajado, desabrigarlo y guardarlo en la nevera.
Probadlo con mermelada, miel, frutos secos....
También se puede hacer con leche y yogur de soja.
Para volver a hacerlo, basta con conservar un par de cucharadas de este yogur y volver a mezclarlo con leche y leche en polvo.
INGREDIENTES
- 1 l. de leche (mejor si es entera)
- 1 yogur natural bífidus
- 2 cucharadas soperas de leche en polvo
- azúcar o sacarina, opcional
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente con tapa apto para microondas (sirve una botella de plástico).
Programar el micro a temperatura máxima, 2 minutos. Acabado el tiempo, agitar bien para que se mezclen los ingredientes.
Volver a introducirlo 2 minutos al máximo y agitar de nuevo.
Ahora viene lo más importante: hay que abrigar el recipiente del yogur durante 10 horas. Yo lo envuelvo en dos forros polares y lo tapo con una manta. Dejarlo reposar esas 10 horas en el lugar más cálido de la casa.
A las 10 horas ya debe de estar cuajado, desabrigarlo y guardarlo en la nevera.
Probadlo con mermelada, miel, frutos secos....
También se puede hacer con leche y yogur de soja.
Para volver a hacerlo, basta con conservar un par de cucharadas de este yogur y volver a mezclarlo con leche y leche en polvo.
