Sencillísima, llena de alimento y muy rica
INGREDIENTES
- 1 kg. de manzanas reineta
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 1 vaso de harina
- 1 vaso y 1/2 de azúcar
- 2 vasos de leche
PREPARACIÓN
Apartar una manzana y media, pelar y trocear el resto.
Mezclar todos los ingredientes (excepto las manzanas apartadas) en un bol y batirlo hasta que quede homogéneo.
Poner la mezcla en un molde de horno y cubrirlo con las manzanas restantes cortadas en rodajas finas.
Hornear a 200º durante 45 min. Pinchar con un palillo y, si sale limpio, apagar el horno.
Dejar enfriar, desmoldar y cubrir con mermelada de melocotón.
INGREDIENTES
- 1 kg. de manzanas reineta
- 3 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 1 vaso de harina
- 1 vaso y 1/2 de azúcar
- 2 vasos de leche
PREPARACIÓN
Apartar una manzana y media, pelar y trocear el resto.
Mezclar todos los ingredientes (excepto las manzanas apartadas) en un bol y batirlo hasta que quede homogéneo.
Poner la mezcla en un molde de horno y cubrirlo con las manzanas restantes cortadas en rodajas finas.
Hornear a 200º durante 45 min. Pinchar con un palillo y, si sale limpio, apagar el horno.
Dejar enfriar, desmoldar y cubrir con mermelada de melocotón.
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